ヤナギのまな板

ヤナギのまな板です。

ヤナギの木が、まな板に向いていることは
あまり知られていないと思います。

木材の師匠的存在の木工家さんに
ヤナギ類の木材はまな板に向いていると教わりました。
ヤナギの木は主に水辺に生育しております。
素材として柔らかく　肌目も細かいために
包丁のキレが良くなります。
水切れも良いです。
同じヤナギの中でもバッコヤナギのまな板が
一番優れてます。
このヤナギはセカンドモデル的存在ですね。

側面に刈MOKUとKOIWAIの刻印を入れました。

A 398×210×25 （平均的な大サイズ）
B 378×210×25　（平均的な大サイズ）
C 252×230+28　

上記のサイズですが、ご希望あれば、小さくカット加工できます。
お好みの刻印を入れることも可能です。
あくまでもプロの仕上げではありません。
その辺を踏まえて上で、お選びくださいませ。